设为首页 加入收藏

幸运飞艇微信计划群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 广东粤菜 >

港式碗仔翅

来源:恒恒美食网  11-20/2017
点击:

  一直都很喜欢香港的小吃,这道港式碗仔翅口味十分鲜美,制作起来也不是特别的有难度,大家可以自己在家动手制作试试看!

港式碗仔翅

  主料:

  冬菇切丝适量;云耳切丝适量;鸡肉丝适量;粉丝切段适量;金针菇(黄花菜)适量;鸡汤一盒;老抽、生抽少许;马蹄粉少许

  步骤:

  1. 提前备好材料,泡水发至软后切丝。

  2. 把鸡汤倒入锅中,加少量水,滚至沸腾。

  3. 加入除鸡丝外的材料,盖上锅盖至煮滚。

  4. 滚透后加入生抽和老抽少量,适当时可随自己口味加入糖,调至自己喜欢的味道。

  5. 把马蹄粉加入极少量水勾芡,加入锅中,起到煮羹的效果。

  6. 盖上锅盖小火煮3—5分钟,至开始呈现羹的粘稠程度,加入鸡丝,滚一会儿即可。 因为鸡丝比较已熟,且肉质煮久了会变老,所以最后才加入鸡丝。

  7. 完成!可以装上碗了!

  8. 随自己口味,添加麻油、醋、胡椒粉和香葱等,味道更佳。

  小贴士:

  超市买现成的鸡汤配料,味道好,做起来又方便。

  小编有话说:

  这道港式碗仔翅是香港特色小食,大家快来动手制作试试吧!

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 房地产行业动态点评:中央政治局会议 房地产不作短期刺激经济手段

    房地产行业动态点

    房地产行业动态点评:中央政治局会议 房地产不作短期刺激经济手段

  • 违规输血房地产、公司治理不到位、理财违规调节收益…银保监会点名八大“通病”

    违规输血房地产、

    违规“输血”房地产、掩盖不良资产、入股资金来自信托……银保监会“点名”部分中小银行

  • 花10元改朋友圈定位 隐患不少

    花10元改朋友圈定

    花10元改朋友圈定位 隐患不少 近日,“10元就能在朋友圈改定位”的话题引起社交网络的热烈

热门食谱

推荐文章