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2019中国(上海)国际火锅食材用品展览会

来源:恒恒美食网  06-30/2019
点击:

2019上海火锅美食文化节

Shanghai Hotpot Cuisine Culture Festival 2019

2019中国(上海)国际火锅食材用品展览会

Shanghai International Hot pot Ingredients and Products Exhibition 2019

时间:2019年9月26日至28     地点:中国·上海光大会展中心

Date: September 26-28, 2019   Venue: Shanghai Everbright Convention & Exhibition Center,China

网址/ Web:

2019中国(上海)国际火锅食材用品展览会

指导单位·Guidance unit

全国食文化联盟丨National Food Culture Alliance

全国水产冻品联盟丨CAPPMA-CAFFA

国际美食餐饮行业协会丨

International Association of Gastronomic and Catering Industries

国际火锅协会

THE CHINESE INTERNATIonAL ASSOCIATION OF CHAFING DISH

主办单位·Hosted by

山东省食文化研究会丨Shandong Society of Food Culture

协办单位·Co-organizer by

上海食文化研究会丨Shanghai Society of Food Culture

重庆市烹饪协会丨Chongqing Cuisine Association

承办单位·Organized by

上海展窑展览服务有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.

支持单位·Supported by

中国冻品联盟

中国绿色食品协会

上海日用品行业协会

江苏省餐饮行业协会

四川省火锅协会

上海蔬菜食用菌行业协会

中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会

各地食品工业协会

全国旅游饭店业与餐馆协会

■展会概况· Exhibition Overview

2019中国(上海)国际火锅食材用品展览会

火锅,作为我国餐饮业的美食,经过近几年的高速发展,已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。据相关机构预测,今年的火锅营业收入将达到7万亿元,到2020年将超过10万亿元;在火锅行业迅猛发展的形势下,火锅企业转型连锁经营逐渐增多,连锁经营的区域不断扩大,企业规模和实力不断增强,知名品牌不断涌现,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。而越来越多的人们追求‘吃出新鲜、吃出健康’,出于满足各种各样的消费者需求,对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升,从而维持自身品牌的良好发展。

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为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类,提升行业优质品牌知名度,加强行业间的交流与合作,从而吸引更多的投资者加入火锅行业,山东省食文化研究会、全国食文化联盟和上海展窑展览联合江浙沪、广东、成都和重庆等各地酒店餐饮协会、水产冻品协会、火锅与烹饪协会,以立足上海、服务全球的理念,共同打造火锅业专业品牌盛会“上海火锅美食文化节”。汇聚品牌火锅、食品食材、底料、调味品等原辅料,以及各类火锅用品,搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。将与国内餐饮行业发展的标志性展会——上海国际酒店及餐饮业供应商交易会暨餐饮食材展览会(CFBE CHINA)同期举行,展会规模预计将突破26,000平方米,参展商将达300余家,与会火锅业内人士及创客人数将突破30,000人次。与此同时,主办方将通过专业网络平台、媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源,全方位推广宣传本次展会。

■同期活动·Concurrent Events(筹划中):

2019第五届中国(国际)特产食品交易会

火锅产业发展高峰论坛

火锅连锁加盟及供应商大会

品牌牛羊肉现场推介及采购会

品牌火锅与冷链物流创新发展高峰论坛

“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会

酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会

中华优秀食材产品/企业评选

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■参展范围·Scope of exhibits

◇国内外品牌火锅企业;

◇火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品;

◇火锅食品、调味品等火锅原辅材料;

◇火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广;

◇火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链;

◇火锅餐用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;

■参展费用·Booth Rate    

★ 标准展位:  (注:双面开口加收10%费用)

A.国内企业  10800.00 /展期(RMB) 3m × 3m  

B.国外企业  3000.00 /展期(USD) 3m × 3m

★ 豪华展位:3m×3m国内企业: RMB 12800元/个;国外企业: $4000元/个;

★ 室内光地:

A.国内企业   1000(RMB)/平方米   

B.国外企业    300(USD)/平方米

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