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为什么人们喜欢拿海参来进补?冬季吃海参养生好

来源:恒恒美食网  12-04/2018
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冬天吃海参已经成为很多人的养生习惯,尤其对一些体弱多病以及老年人来说,一到秋末就准备采购一些海参,就等着冬天的时候发着吃,然后逢人便讨论哪些海参好,怎么做着吃对补身体好。

为什么人们喜欢拿海参来进补

海参其实是种含高蛋白的营养滋补食品,其含有比较丰富的维生素、还有含多种微量元素等,而且所含的胆固醇和脂肪等都较低,作为滋补营养品,比较容易被人体所吸收,另一方面也不会对身体造成太重负担。中医认为海参有很好的滋补作用,而且老年人和体弱者吃了,可增强体质、有益精养血、延缓衰老等方面的效果。

哪些人在冬季吃海参养生好?

第一、老年人适合在冬天吃海参

老人的身体正迈向衰老,虽然现在老年人的身体素质随着科学的进步,也比以前提高了很多,但是年龄的增长,的确会给他们带来一些不可避免的衰弱。很多老年人都会在冬天坚持吃海参,而海参也的确有良好的保健作用,尤其是对于很多患有三高的老人来说,海参其所含胆固醇低、也属于低脂肪的食物,坚持吃也不会有问题。

第二、压力大的人适合在冬天吃海参

其次是压力大的白领阶层,作为社会和家庭的支柱,中青年的上班族,往往他们面临着巨大的生活和工作方面的压力,也因此导致他们虽然看起来比较健康,但其实身体充满了各种隐患,总是容易有困倦和疲乏的感觉,精神状态并不佳,其实很多的白领阶层都是处于亚健康状态,所以这类人群适合吃一些海参,因为他们吃海参不但可以补充营养,而且长期食用,还可改善精神状态、以及睡眠质量,从而有效缓解疲劳的状态,对于提高身体素质很有益处。

第三、手术后的患者适合在冬天吃海参

手术后的患者,很多人都认为海参是发物,有伤口的人不适于食用,但事实上这种理解是错误的,由于手术后患者正处于修复能力和免疫力都十分低的情况下,正需要大量的营养来维持身体的正常运行。所以手术后的患者可以吃海参,只要坚持服用,就可以有效提高身体免疫能力,从而有利于促进伤口的愈合,对于调节生理功能,补充多种蛋白质,使人体机能能够快速恢复,对于身体的康复有很好的促进作用。

总而言之,作为滋补佳品,海参有非常丰富的营养,其含有丰富的蛋白质,还含有多种活性物质、对身体有益的维生素和矿物质,对于所有年龄层来说,都是上好的养生食品,特别是以上所例举的这几类人群可以多吃。

(责编:邓庆雨、陈康清)

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