设为首页 加入收藏

北京赛车计划群

你的位置 : 主页 > 饮食健康 > 健康饮食 >

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

来源:恒恒美食网  12-03/2018
点击:

在中餐里米饭是我们吃的主食之一,我们会经常吃米饭并配合一些炒菜食物,对中国人来说米饭是不可缺少的食物,但是在一些老外眼里米饭是不健康的食物,经常吃米饭对身体不好造成肥胖的问题。

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

那么米饭是不健康的食物吗?当然不是,实际上米饭几乎能提供人体所需的大多营养,而且米饭还有健脾养胃的作用,营养十分均衡。再结合大量的蔬菜食物,可以很好的分解米饭里的糖。中国人吃米饭的历史已经很久远了,它的诞生可以追溯到粥,后来人们通过对水和米的比例搭配,最后产生了饱满的米饭。

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

为什么一些外国人觉得米饭是不健康的食物呢?从他们接触米饭的历史上来看,早期的欧洲是不产水稻的,所以他们接触大米的时间很短,并且在他们的食物中米饭也不经常出现,更不会以主食的方式出现,有的时候一些外国人甚至会认为米饭是一种蔬菜。而且米饭是纯碳水化合物的食物,所以有外国人认为米饭是空卡路里食物,只会提供大量的热量,会造成肥胖等诸多问题,影响身体健康。

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

现在我们再来瞧瞧一些外国人分享不应该吃米饭的理由,他们还认为吃米饭有哪些不好的影响了?

有外国人说道:在我40岁之前我吃了很多白米饭,因为我的母亲用它做饭,作为一个小孩,我没有理由质疑她的决定。40岁之后我开始质疑许多关于我健康的事情,包括我的营养。我将米饭作为研究对象,我发现白米饭真的不如糙米,它的营养不如糙米,是一种全谷物。白米被抛光并使其看起来更吸引眼球。在碾磨过程中除去糙米的稻壳,胚芽和麸皮,使其变白并增加其保质期。这种使糙米“看起来更好”并且持续时间更长的过程导致去除了许多营养素,如维生素,矿物质和植物化学物质。

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

还有外国人说道:一般来说,米饭对你来说实际上是非常不健康的。我不是说我们不应该吃它,因为它很美味!但它需要适度食用。大米具有高血糖指数(因为它在进食时几乎立即分解成糖)。血糖指数高的食物很危险,因为食用后会导致血糖迅速上升。这导致你的身体储存糖而不是分解糖,然后导致糖储存(因为有这么多)这意味着它将糖转化为脂肪,你会更胖。

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

还有外国人认为米饭不健康的原因是:大米具有比糙米更高的血糖记录,这意味着它在被吃掉之后比糙米更快地分离成葡萄糖。糙米需要更多的时间来分离,因为它含有更多的膳食纤维。实际上在中餐里我们吃了大量的蔬菜食物就提供了大量的膳食纤维。

米饭是不健康的食物?瞧瞧外国人分享不应该吃

所以现在我们看看这些外国人认为吃米饭不健康的原因,其实是因为米饭存在大量碳水化合物,容易产生大量的糖,这可能对老外来说是这样,因为他们并没有大量食用蔬菜食物(蔬菜食物提供的膳食纤维可以缓慢分离糖)。实际上我们吃蔬菜的数量是外国人的两倍。而且没有食物是完全好的或坏的,它取决于人们是怎么吃的,通过什么样的途径来得到它的能量。

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

热门食谱

推荐文章