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食物识别成手机必备技能健康有益AI催生新业态崛起

来源:恒恒美食网  12-03/2018
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食物识别成手机必备技能健康有益AI催生新业态崛起

推荐 2018-11-14 15:47:29

日前,第五届世界互联网大会刚刚结束,5G、AI、物联网等热词搜索居高不下。会上随处可见的机器人、智能终端,也表明AI已经步入服务实际场景的阶段。因而,2018年成为了AI技术真正落地场景的关键时期。AI也即将走过轰轰烈烈的野蛮生长期,进入稳步有序的商业化加速期。在这个过程中,AI技术落地和应用场景之间,正在形成互为推动之势,一则是因为技术革新必将成为产业的驱动力;另一方面,新业态的崛起,催生出足够多的场景,也容乃更多的技术需求。因而,各类场景因为技术不断延展而连接起来,正在形成AI场景生态。

以AI膳食管理为例,其拥有广泛的应用场景,已成为AI技术先行落地的领域。谈及膳食管理,首先应从对食材类别及其包含热量、营养素的识别开始。为此,健康有益自主研发了食物识别技能,其运用了图像识别、三维重建和知识图谱技术,能识别出菜品、蔬果、预包装食品等品类,并根据三维重建技术对体积、密度进行估算,给出热量、功效及各种营养素等信息。目前食物识别技能已经落地了多款智能手机,如“机皇”华为 Mate 20系列和荣耀Magic2、OPPOR17,以及vivo的5款机型等,通过手机对食物识别技能的应用,能随时记录饮食、简化膳食管理程序。

食物识别成手机必备技能健康有益AI催生新业态崛起

当健康与AI碰撞之时,既带来了场景的延伸、产业结构的变化,又催生了新业态新物种的争相呈现。诚如食物识别技能,正在成为一项智能手机必备搭载的AI功能;而且,在智能家居、餐饮零售、健身美体等产业中也悄然落地,不仅解决产业痛点,更为产业带去纵深延展。

在智能家居产业中,食物识别技能让智能家电、家庭机器人等智能终端具备食材识别、分类以及控制烹调热量等功能,也为智能家电的潜在功能开发提供了重要参考。在餐饮零售业中,专注健康餐的商家、健康食品生产商等,正在关注这项技能的发展,搭载服务型机器人和智能有屏端,可以满足消费者对健康饮食的需求,也可用于零售支付,还可以增加就餐乐趣。而在健身美体产业内,应用食物识别技能不仅能低成本进行客户膳食管理,若搭载健康管理系统还可以追踪客户的饮食结构、热量摄入、生活习惯等整体健康状况,随时给出指导意见,设定健康的健身塑形方案,满足产业服务升级需求。

在医疗、康复等机构的应用,是食物识别技能非常重要的应用场景之一。如对慢病患者的膳食管理中,针对三高、糖尿病、痛风等需要严格控制饮食的患者,这项技能可以帮助此类患者识别出菜品内的详细配料,确定哪些食物可以食用、哪些少食、哪些禁食。此外,在文娱领域,食物识别技能可以给小程序、小游戏的开发者提供素材和技术支持,或将催生新的游戏生态。

自2012年以来,图像识别技术的精度提高,特征提取的时间减少,在线运行效率大幅提升,食物识别技能应运而生。食物识别,仅仅是健康有益为健康管理全场景赋能的一项技能,其旗下健康医疗AI技术开放平台 Health AI 上线的百余项AI技能,正在被产业快速拥抱,其为智慧家庭、智慧社区打造的全场景解决方案已经落地。健康有益AI赋能全场景的落地方式,正深深地改变着产业结构,为产业升级带来了希望,同时新的市场需求、各类潜在场景也被逐步孵化出来。

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