设为首页 加入收藏

北京赛车计划群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

青椒炒肥肠

来源:恒恒美食网  10-27/2018
点击:

   肥肠虽然很多人都难以接受,其实做好了真的特别美味,会吃的人哪怕是简单一炒都相当的美味,今天小编教大家做的是青椒炒肥肠,辣辣的很美味也很下饭哦。

网络图片

  主料

  熟肥肠300g、油适量、盐适量、青椒100g、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽适量、白糖适量、花椒油少许

  做法

  1.处理干净的肥肠放入煮锅里,加入葱段、姜块、花椒、八角煮熟。

  2.取一些煮熟的肥肠切成小段,然后放入沸水锅中焯一下水,控干水分备用。

  3.青椒切小圈,葱切段,姜蒜切片备用。

  4.热锅冷油,下葱姜蒜煸炒出香味。

  5.放入肥肠、料酒煸炒两分钟。

  6.放入青椒翻炒几下。

  7.放入适量的味极鲜酱油、白糖、花椒油调味即可。

  小贴士

  1、处理肥肠时,先把肥肠表面的污物清洗干净,然后放入一把面粉反复搓洗,再用清水冲洗干净即可。

  2、煮肥肠时放入葱段、姜块、花椒同煮,可去除异味。

  3、切好的肥肠焯一焯水可以去除油腻和异味。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 过去5年 四川全省法院审结贪污贿赂犯罪6930件9540人

    过去5年 四川全省

    过去5年 四川全省法院审结贪污贿赂犯罪6930件9540人,1月27日,省十三届人大一次会议举行第二次

  • 探访中国首支高铁女子机械师乘务队 平均年龄

    探访中国首支高铁

    2月21日,1996年出生的庞轶丹在中国铁路太原局集团有限公司太原车辆段动车所参加四方平台动

  • 假送餐真抢劫 “外卖员”被判刑

    假送餐真抢劫 “外

    中国江西网讯 杨少华 谢丹丽 新法制报记者刘宇琦报道:身穿外卖员工作服,骑着摩托车,穿

热门食谱

推荐文章