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香煎鸡肉

来源:恒恒美食网  10-27/2018
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   奥尔良烤肉,烤翅简直不要太有名,好吃又不腻,其实自己也可以在家学着做,今天小编教大家做的香煎鸡肉就是用奥尔良烤肉粉做的,和正宗的味道不相上下,配一点红酒,简直美极了。

香煎鸡肉

  主料

  鸡胸肉300g、烤肉料20g、油适量、水20g

  做法

  1.将食材准备好;

  2.将鸡肉中的筋膜去除掉;

  3.上面划上斜刀便于入味;

  4.将烤肉料放入容器内;

  5.加入等量的清水拌匀;

  6.将鸡胸肉与调料放在一起,为了更好入味,可以用手多按摩几次;

  7.放入冰箱冷藏腌制更易于入味;

  8.电饼铛放入适量的油,将腌制好的鸡肉放入煎制;

  9.稍变色即翻面煎制另一面,成熟即可出锅;

  10.可以撒些香葱末或胡椒末食用,味道更佳。

  小贴士

  1.为了让鸡肉更易入味,上面切斜刀,腌制时可以用手按摩几次。

  2.肉变色,无血丝就可以了,如煎制时间长就老了。

  3.这是道快手菜几分钟就可以食用。

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