设为首页 加入收藏

北京赛车计划群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

毛豆鱿鱼茶干

来源:恒恒美食网  10-27/2018
点击:

   鱿鱼Q弹有嚼劲,不管是炒的还是烤的都非常的美味受欢迎,尤其是晚上出去吃烧烤最喜欢吃烤鱿鱼了,不过今天小编教大家做的是毛豆鱿鱼茶干,正是毛豆上市的季节,配在一起刚好美味,下饭最好不过了。

毛豆鱿鱼茶干

  主料

  毛豆150g、风琴鱿鱼80g、茶干140g、油10g、盐0.5g、生抽3g、蒜瓣15g、红椒20g

  做法

  1.准备好食材。

  2.毛豆洗净沥干水分;茶干,风琴鱿鱼,红椒、蒜瓣切小粒。

  3.锅中水开,倒入毛豆,焯烫至色绿,捞起过冷河,沥干水分备用。

  4.锅中油热,倒入茶干。

  5.煎炸至酥黄。

  6.锅中留油,爆香蒜粒。

  7.倒入风琴鱿鱼粒,煎至酥黄。

  8.倒入毛豆,炒匀。

  9.倒入煎好的茶干,炒匀。

  10.加入适量盐,炒匀。

  11.沿锅边淋少许清水,焖分钟。

  12.淋入生抽调好味。

  13.加入红椒,炒至断生即可盛入盘中食用。

  小贴士

  1、毛豆焯烫过冷河可保持颜色翠绿。

  2、鱿鱼粒煎制一下会更香。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 河北金融学院举办终结结核病行动 共建共享健康

    河北金融学院举办

    河北金融学院举办终结结核病行动 共建共享健康中国结核病防治知识专题讲座

  • 天津必点海鲜之麻辣蛏子,喜欢麻辣的看过来!

    天津必点海鲜之麻

    今天小编给大家介绍天津“必点海鲜”里面的麻辣蛏(cheng)子,相信很多人(包括小编)都没

  • 中央督导组进驻仅一周,广西公安和法院系统已

    中央督导组进驻仅

    4月17日,中央扫黑除恶督导组进驻广西刚满一周,据广西纪检监察部门在这一周内的通报,已

热门食谱

推荐文章