设为首页 加入收藏

北京赛车计划群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

毛豆鱿鱼茶干

来源:恒恒美食网  10-27/2018
点击:

   鱿鱼Q弹有嚼劲,不管是炒的还是烤的都非常的美味受欢迎,尤其是晚上出去吃烧烤最喜欢吃烤鱿鱼了,不过今天小编教大家做的是毛豆鱿鱼茶干,正是毛豆上市的季节,配在一起刚好美味,下饭最好不过了。

毛豆鱿鱼茶干

  主料

  毛豆150g、风琴鱿鱼80g、茶干140g、油10g、盐0.5g、生抽3g、蒜瓣15g、红椒20g

  做法

  1.准备好食材。

  2.毛豆洗净沥干水分;茶干,风琴鱿鱼,红椒、蒜瓣切小粒。

  3.锅中水开,倒入毛豆,焯烫至色绿,捞起过冷河,沥干水分备用。

  4.锅中油热,倒入茶干。

  5.煎炸至酥黄。

  6.锅中留油,爆香蒜粒。

  7.倒入风琴鱿鱼粒,煎至酥黄。

  8.倒入毛豆,炒匀。

  9.倒入煎好的茶干,炒匀。

  10.加入适量盐,炒匀。

  11.沿锅边淋少许清水,焖分钟。

  12.淋入生抽调好味。

  13.加入红椒,炒至断生即可盛入盘中食用。

  小贴士

  1、毛豆焯烫过冷河可保持颜色翠绿。

  2、鱿鱼粒煎制一下会更香。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 鲜榨果汁要连渣一起喝下去

    鲜榨果汁要连渣一

    在市面上众多饮料当中,果汁可能是最接近纯水果的饮品。与其他饮料相比,果汁特别是鲜榨

  • 黄岩:多名村干部主动清退违规所得

    黄岩:多名村干部

    “微信上看到澄江的事,知道这是违规,我来退钱。”近日,黄岩上垟乡上下吉村已届满离任

  • 国盛证券牵头发起成立江西首只企业纾困资管计

    国盛证券牵头发起

    中证网讯 (记者 张凌之)11月30日,由国盛证券牵头,联合九江银行、?赣州发展投资控股集团

热门食谱

推荐文章